Добавена захар може да откриете в много голяма част от продуктите на пазара – тя е в плодовото кисело мляко, с което закусвате, в кетчупа, който си слагате на картофките, в дресинга за любимата ви салата, в натуралния сок, който допълва кафето ви. Ако сте от хората, които не се зачитат в етикетите на продуктите, бъдете сигурни, че я консумирате редовно и в големи количества, и това е пагубно за вашето здраве. Добавената захар е в основата на много заболявания, като проблемите с теглото, кръвната захар и сърцето са само малка част от тях. Ето 10 негативни последици за вашето здраве, които ще ви убедят защо често бива наричана “белия убиец”.
1. Добавената захар е основен виновник за наднорменото тегло
Приемът на големи количества добавена захар, най-вече чрез газирани напитки и сокове, е в основата на нарастващата степен на затлъстяване в световен мащаб. Подсладените напитки съдържат фруктоза, която мощно стимулира апетита. Когато употребявате твърде много фруктоза във вашето хранене, може да развиете резистентност към регулиращия усещането за глад хормон лептин, което е предпоставка за наддаване на тегло и натрупване на висцерални мазнини. Тези скрити коремни мазнини най-често са свързани с диабет и различни заболявания на сърцето.
2. Нараства рискът от сърдечни заболявания
Сърдечно-съдовите болести са водещ фактор за смъртност в света, а присъствието на твърде големи количества от „белия убиец“ в менюто ви значително повишава риска от сърдечни проблеми. Наред със затлъстяването, прекалената консумация на захар причинява заболяването атеросклероза, при което артериите се запушват, влесдствие на натрупани от вътрешната им страна мастни вещества. Редовното й присъствие във вашето хранене може да предизвика още също скок в стойностите на кръвната захар, триглицеридите и кръвно налягане – все рискови фактори, обуславящи влошеното състояние на сърцето и вашето здраве.
3. Рискът от диабет тип 2 ви е гарантиран
През изминалите 30 години страдащите от диабет в света са се увеличили двойно, като е доказана взаимовръзката между храненето и диабетните заболявания. Системната и продължителна консумация на богати на захар продукти поражда резистентност към хормона инсулин, чиято функция е да поддържа кръвната захар в норма. Инсулиновата резистентност предизвиква ръст в нивата на кръвната захар и създава предпоставка за диабет.
4. Съществува ли връзка между добавената захар и рака?
Помислете пак, когато посегнете към сладките храни и напитки, защото тяхната употреба е категорично свързана с опасността от рак на хранопровода, рак на тънките черва и рак на плеврата. Затлъстяването, инсулиновата резистентност и възпаленията в организма са рискови двигатели за появата на рак, а всички те са резултат от прекомерната консумация на продукти, подправени щедро с „белия убиец“.
5. Черният дроб също се влияе от приема на захар
В сравнение с глюкозата, която се усвоява от значителен брой клетки в организма, фруктозата се преработва почти изцяло от черния дроб. В него тя се трансформира в енергия или се натрупва под формата на гликоген. Черният дроб обаче може да задържи само определени количества гликоген, излишъкът се превръща в мазнини и може да доведе до затлъстяване на черния дроб, което се нарича “неалкохолна мастна чернодробна болест”.
6. От захарта се развива и депресия
Много хора се уповават на сладките храни, за да притъпят негативните емоции и подобрят настроението си. В краткосрочен план този метод може и да е успешен, но в дългосрочен план подобна консумацията предизвиква точно обратния ефект. Рискова група в този случай са мъжете. Тези мъже, чиито режим на хранене изобилства от преработени храни, сладки изделия и напитки, са предразположени към тревожни разстройства и депресивни състояния. Сред причините за нездравословното въздействие на захарта върху психичното и емоционално здраве са колебанията в кръвната захар и различните възпаления в тялото.
А СЛАГАТЕ ЛИ ЗАХАР В ЧАЯ СИ? ВИЖТЕ СПЕЦИАЛНАТА СЕЛЕКЦИЯ НА THE GREEN BEAR ТУК
7. Появата на акне също не е изключена
Богатите на захар храни се характеризират с висок гликемичен индекс и предизвикват рязък скок в стойностите на кръвната захар и инсулина. Това от своя страна причинява повишено отделяне на андроген, мастен секрет и възпалителни процеси, като всички те са ключови за появата на акне. Нискогликемичните режими на хранене и консумацията на традиционни, непреработени храни доказано намаляват риска от акне, което затвърждава твърдението, че рефлектира върху болестните състояния на кожата.
8. Захарта активизира стареенето на кожата
Бръчките са естествено доказателство за процеса на стареене и се появяват независимо дали сте в добро здраве или не. Нездравословното хранене обаче влошава състоянието им и засилва стареенето на кожата. Реакцията между захарта и протеините в тялото предизвиква гликация на кожата, която е основен играч в стареенето на кожата. Гликацията повлиява негативно функциите на колагена и еластана, които са отговорни за еластичността на кожата и младежкия й вид. Също така кожата губи способността си да се регенерира, отпуска се преждевременно и броят на бръчките нараства.
ВИЖТЕ ПОВЕЧЕ ЗА ХРАНИТЕЛНИЯ РЕЖИМ ДЕТОКС 2.0 ВЪВ ВИДЕОТО ТУК
9. Застрашено е и клетъчното стареене
Теломерите са окончанията на хромозомите, в които се съдържат определена част или цялата ви наследствена информация. С напредването на възрастта теломерите се скъсяват, което подтиква клетките да стареят и да функционират неадекватно. Това съкращаване е част от нормалното, биологично остаряване, но нездравословния начин на живот дава стремителен тласък на този процес. Консумацията на големи количества сладко доказано предизвиква по-бързо скъсяване на теломерите и преждевременно клетъчно стареене.
10. Сладките храни изцеждат енергията ви
Храните, които съдържат големи количества добавена захар, но са бедни на протеин, фибри и мазнини, причиняват бързо повишаване на кръвната захар и инсулина, а с тях и на енергийните ви нива. Този ефект обаче е краткотраен и бива последван от рязък спад в стойностите й и състояние на хипогликемия. Постоянните колебания в нивата на кръвната захар са категорична причина за промени в енергията. За да не допускате подобни кризи, добавете към режима си на хранене източници на въглехидрати и фибри. В комбинация с протеини и мазнини те ще ви гарантират нормални нива на кръвната захар и енергията.
ОБИЧАТЕ ЛИ ЧАЙ? ВИЖТЕ КАКВИ НАМАЛЕНИЯ ВИ ОЧАКВАТ СКОРО С ПРОДУКТИТЕ НА THE GREEN BEAR ТУК
