Идват празници и трапезите в комбинация с преяждане се очертват като враг номер 1. Отслабването или поддържането на оптимално тегло по време на празници може да е крайно обезсърчително, защото е нормално да искате да се отпуснете и да почувствате празничното настроение. Решението е да се опитате да сте активни, да се придържате към нормалния си режим на хранене. Така може да си позволите някое и друго изкушение, без да се нахвърляте лакомо на храната и да стигате до преяждане, което ще ви гарантира добро здраве и по-малко излишни килограми.
1. Най-големият враг на теглото ви са десертите
Неделима част от празничното меню са сладкишите и курабиите, всички еднакво изкушаващи, но и с високо съдържание на захар, което е пагубно за вашето здраве и е най-честата причина за наддаване на килограми. Ако не можете да се ограничите изцяло, то поне не се нахвърляйте на всеки десерт пред погледа ви, съсредоточете върху най-любимия ви, хапвайте бавно и по мъничко – така рискът да прекалите със сладкото и да достигнете състояние на преяждане намалява.
2. Ограничете течните калории
Храненето може да не доведе винаги до преяждане, но не може да мине без консумацията на напитки, особено по време на празници. Високото съдържание на добавена захар и калории в алкохола, безалкохолните напитки и соковете имат огромни негативни последици за доброто ви здраве, а засилената им консумация през празничния сезон може да доведе до промяна в теглото ви. Консумацията на алкохол често предизвиква и повишен апетит, което също е рисков фактор за преяждане и напълняване.
3. Стратегия против преяждане: използвайте по-малка чиния
Ако сервирате в по-големи чинии, има вероятност порциите ви да са доста по-големи от необходимото и да преяждате по-често. Използването на по-малки чинии за сервиране ще ви помогне да контролирате размера на порциите и няма да приемате излишни количества храна и калории.
4. Трансформирайте рецептите си в по-здравословни
Висококалоричните домашни ястия са основен причинител за натрупването на килограми покрай празниците, затова може да помислите как да ги модифицирате в по-здравословни, като замените някои от използваните продукти с по-полезни и не толкова калорични. Ето няколко идеи:
- Използвайте по-нискокалоричен заместител като стевия, вместо захар.
- Вместо бяло брашно, използвайте брашно от лимец, овесени ядки, бадемово или кокосово брашно.
- Добавете сушени плодове към сладкишите, вместо парченца шоколад.
- Вместо да пържите, използвайте други методи за готвене – печене, приготвяне на пара или на скара.
- Заменете крема сиренето, заквасената сметана и майонезата с гръцко кисело мляко.
- Вместо сметана, използвайте нискомаслено или обезмаслено кисело мляко.
- Вместо подсладени напитки, пийте газирана вода, овкусена с прясно изцеден лимон или лайм.
5. Претегляйте се редовно, за да не губите мотивация
Ако стъпвате редовно на кантара, той ще ви напомня за целите на отслабване и поддържане на тегло, които сте си поставили. По този начин ще имате по-добър контрол върху целия процес и ще можете да предприемете съответните мерки, ако установите, че сте започнали да наддавате килограми – ще насочите отново вниманието си към режима си на хранене и тренировки.
6. Потърсете помощ от приятел
Много по-лесно ще ви е да продължите да спазвате режима си на хранене по време на празниците, ако имате партньор, с който да споделяте свързаните с теглото цели и успехи, защото взаимно ще се държите мотивирани и отговорни и няма да допуснете натрупване на килограми и да стигате до преяждане.
7. Елиминирайте преработените храни
Макар да се приготвят бързо и лесно, преработените храни най-често съдържат големи количества добавена захар и нездравословни мазнини, които оказват влияние върху вашите килограми и здраве. Винаги е по-добре е да си приготвите храната сами, защото ще имате контрол върху начина й на приготвяне и продуктите, които използвате, а може дори да им намерите и здравословни заместители.
8. Планирайте предварително менюто си
Ако искате да се подготвите по-добре за празниците, така че да не нарушавате особено режима си на хранене, подгответе си списък с по-леки и балансирани празнични рецепти или здравословни варианти на любимите ви ястия. Така няма да останете и без идеи, ако трябва да занесете приготвено от вас ястие на парти.
9. Шведските маси предразполагат към преяждане
Шведските маси могат да бъдат изключително коварни за вашето хранене, защото предлагат всевъзможен избор на ястия в неограничени количества, което подстрекава желанието ви да опитате от всичко и най-често резултатът е или натрупване на огромни порции, или многократно опитване. И в двата случая завършекът на празника ще е свързан с консумация на голям брой калории, преяждане и наддаване на килограми. Ограничете се само до една чиния.
10. Определете си рамка и ясни срокове
Ако празниците ви хващат в процес на отслабване или опит за контролиране на теглото, полезно ще е ясно да дефинирате ограниченията, които да си наложите, и стриктно да се придържате към целите си, свързани с храненето ви. Кажете “не” на определени храни и навици, които не съответстват на намеренията ви. Нормално е да се отпуснете и съгрешите с определени храни, но се постарайте да се върнете възможно най-бързо в рамката, която сте си поставили, и при следващото хранене направете по-здравословен избор на храна.
Вижте първа част на статията тук: Идват празници! 10 съвета как да се спасим от преяждане
